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Mit dem Advent beginnt auch die 5. Jahreszeit der Bierbrauer: die Bockbier-Saison. Am Donnerstagabend konnten sich im Hotel „Das Triest“ zahlreiche Gourmets und Bierfreunde von der Vielfalt der heimischen Bockbiere überzeugen. Fünfzehn verschiedene Spezialitäten wurden auf Einladung des Verbandes der Brauereien Österreichs und unter fachkundiger Anleitung von Biersommelier-Weltmeister Karl Schiffner verkostet. Den krönenden Abschluss bildete das traditionelle Stacheln.
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2,5 Millionen Jobs durch Bier in Europa |
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Internationale Studie zeigt Bedeutung der Brauwirtschaft auf
Die Brauwirtschaft ist ein wesentlicher Faktor der
heimischen und europäischen Wertschöpfung. Das bestätigt eine
aktuelle Studie von Ernst & Young und Regioplan, die in den 27
EU-Ländern und Norwegen, der Schweiz, Kroatien sowie der Türkei im
ersten Halbjahr 2009 für den Europäischen Dachverband der Brauer
(Brewers of Europe) durchgeführt wurde.
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Österreichs Brauer lassen die Kronenkorken knallen
Heute, am 30. September, endet traditionell das Braujahr. Die Abweichung vom üblichen Kalenderjahr hat ihren Ursprung im Mittelalter. Denn, als es noch keine künstliche Kühlung gab und die Brauer auf natürliche Kälte angewiesen waren, durfte nur in der kalten Jahreszeit von Michaeli (29.9.) bis Georgi (23.4.) Bier gebraut werden. Bis heute hält sich vereinzelt daher der 30. September als Bilanzstichtag der Brauereien. Schließlich wurde im September auch das frisch geerntete Braugetreide und der Hopfen eingefahren und symbolisierten so den Beginn der neuen Brausaison.
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Königin Elisabeth I gekrönt |
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Mühlviertler Malling, Golding, Aurora, Hersbrucker-Spät, Perle, Tradition und Spalter-Select haben eine neue Königin. Elisabeth I wurde heute (7.8.2009) zur neuen Mühlviertler Hopfenkönigin gekrönt.
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Brauereiverband und Angewandte präsentieren Bier Design 2009 |
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 Lunzer Perspektive |
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Klar eingeschenkt: Österreicher ist erster Biersommelier-Weltmeister Die erste Biersommelier-Weltmeisterschaft, veranstaltet von der Doemens Academy (D) sowie dem Verband der Biersommeliers, ist geschlagen. 48 Biersommeliers traten am Samstag in Sonthofen im Allgäu an, den Besten unter ihnen zu finden. Über zwanzig Biere hat jeder Teilnehmer in der mehrstufigen Vorentscheidung verkostet und bewertet, bis die sechs Finalisten feststanden. Karl Schiffner setzte sich im hochqualifizierten Teilnehmerfeld durch und zog mit Sebastian Priller, Cornelius Faust, Stephan Stiegler, Eberhard Haizmann und Stefan Grauvogl ins Finale ein.
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Erfolgsbilanz 2008 für heimische Brauereien |
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Wien, 23. Februar 2009
Erfolgsbilanz 2008 für heimische Brauereien: Österreich ist „Bier-Vizeweltmeister“
Im Jahr 2008 haben die Österreicher insgesamt mehr als 8,6 Mio. Hektoliter Bier konsumiert – das ist ein Plus von 2 Prozent gegenüber 2007. Im Gegensatz zu zahlreichen anderen Biernationen wie etwa Belgien, Großbritannien oder den Niederlanden kann die Alpenrepublik ein Wachstum vorweisen. Mit einem Pro Kopf Verbrauch von 109,3 Liter ist Österreich nun „Bier-Vizeweltmeister“ hinter Tschechien. Trotzdem leidet auch die Brauwirtschaft stark unter dem Kostendruck und zusätzlich unter der hohen Biersteuer in Österreich. „Dem Jahr 2009 sehen wir aufgrund dieser Kostenentwicklung und nicht zuletzt auch infolge der weltweit angespannten Wirtschaftslage mit gemischten Gefühlen entgegen“, betonte DI Dr. Markus Liebl, Obmann des Verbandes der Brauereien Österreichs.
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Wien, 23. Februar 2009
trockenfahrer.at eine Initiative gegen Alkohol am Steuer
Verantwortung wahrnehmen – gerade auch als Verband der Brauereien Österreichs – war der Beweggrund, diese Initiative zu starten. Ziel von trockenfahrer.at ist es, die Gefahren von Alkohol am Steuer aufzuzeigen und diese Information zielgruppenaffin an junge Menschen zu transportieren. Umgesetzt wurde die Aufgabenstellung von der auf Jugendmarketing spezialisierten Agentur GOLDFISH, unterstützt von ÖAMTC und Generali, beides Partner, die sich aktiv für Verkehrssicherheit engagieren. So gibt es z.B. bei der Generali beim Abschluss von bestimmten KFZ Versicherungen ein Fahrtechniktraining vom ÖAMTC gratis dazu. Die Kommunikationskampagne startet im Frühjahr.
Österreichs Bundesministerin für Inneres Frau Dr. Maria Fekter zeigte sich über die Initiative und das Verantwortungsbewusstsein der Brauer erfreut und sieht in trockenfahrer.at eine konstruktive Unterstützung der Arbeit ihrer Beamten.
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