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Um ein gutes Bier zu brauen, braucht man eigentlich nur viererlei:
Wasser, Getreide, etwas Hopfen und Hefe. Der Rest ist Technik.
  • Der Brauvorgang
    In der Brauerei beginnt die Bierherstellung mit dem Maischen. Dabei wird das vermälzte und ge...
  • Der Malzvorgang
    Zunächst wird das Getreide maschinell gereinigt und von den Grannen befreit. Anschließe...
Rund ums Bier
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